Les vins
Pour accompagner nos créations culinaires, ce sont plus de 480 références qui ont été sélectionnées pour magnifier votre expérience de dégustation.
Indissociable de notre restaurant, la cave de l’Antre Amis est composée de plus de 480 références, toutes sélectionnées par nos soins.
Conservés entre boiseries et lumière douce de façon à servir nos vins dans les meilleures conditions, dans le respect du travail des vignerons.
Quelques vins…
Champagnes
Billecart-Salmon
Brut Nature
Brut Réserve
Le Clos Saint-Hilaire Brut 2006
Blanc de Blancs Grand Cru
Brut Rosé
Langlet
Brut brut réserve
Brut Nature Zéro Dosage
2009 Du Temps Comme Il Vient Extra Brut
Taittinger
Comtes de champagne Blanc 2011
Comtes de Champagne Blanc 2008
Irroy Extra Brut
Brut Réserve
Préludes Grand Cru
Ruinart
Brut
Rosé
Blanc de Blancs
R de Ruinart Millésime 2011
Pol Roger
Brut Réserve
Vintage 2015
Philipponnat
Royale Réserve Non Dosé
Blanc de Noirs Millésimé 2016
Louis Roederer
Collection 242
Blanc de Blancs 2014
Laurent Perrier
Brut Nature
Brut Millésimé 2012
Brut Cuvée Rosé
Gosset
Extra Brut
Brut Grand Rosé
Girard-Bonnet
A Mi-Chemin - Chardonnay Grand Cru Extra Brut
Franck Bonville
Blanc de blancs Grand Cru
Egly-Ouriet
Brut - Les Prémices
Grand Cru Millésime 2012
Coteaux Champenois - Ambonnay - Cuvée des Grands Côtés
Doyard
Cuvée Libertine - Doux
Delamotte
Blanc de blancs
Charles Heidsieck
Brut Réserve
Blanc de Blancs
Rosé Millésimé 2008
Blanc des Millénaires 2006
Jean-Michel
Blanc de Blancs 2015
Vincent Métivier
Extra Brut Nature 002
André Jacquart
Premier Cru - Extra Brut Blanc de Blancs - Vertus Expérience
Vin
Alsace - Moselle
WESTHOFFEN
Pinot Noir Nature - Domaine Loew
ALSACE
Marcel Deiss
MITTELBERGHEIM
Riesling Brandluft - Lucas Rieffel
MOLSHEIM
Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal moelleux - Neumeyer
Pinot Gris grand Cru Bruderthal Demi-sec - Neumeyer
Sylvanner - Générations
MOSELLE
Pinot Noir - Hautes Bassières - Château de Vaux
Pinot Noir - Les Clos "Grand" - Château de Vaux
Septentrion - Château de Vaux
RIBEAUVILLE
Pinot Blanc - Trimbach
RIQUEWIHR
Riesling - Expression - Domaine Agapé - Vincent Sipp
Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
KIENTZHEIM
Riesling Terroir S - Kirrenbourg
TURCKHEIM
Pinot noir Vieilles Vignes - Domaine Hurst
WETTOLSHEIM
Riesling Cuvée Albert Bio - Albert Mann
Riesling Grand Cru Furstentum Bio
Pinot Gris Tradition Bio - Albert mann
Pinot Noir Clos de la Faille - Albert Mann
Bordeaux
SAINT-ESTEPHE
Château Ormes de Pez - Jean-Michel Cazes
PAUILLAC
Lacoste Borie
SAINT-JULIEN
Château Lalande
Grand Cru Classé - Château Branaire-Ducru
MOULIS
Château Maucaillou
MARGAUX
Les Hauts du Tertre
Château Giscours - Grand Cru Classé
Haut Médoc
Le Haut Médoc de Giscours
L'Héritage de Chasse Spleen
Château Sociando-Mallet - Jean Gautreau
MEDOC
Chapelle de Potensac
PESSAC-LEOGNAN
Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves
SAINT-EMILION
Château Fonbel Grand Cru Famille Vauthier
Tertre Roteboeuf - F et E. Mitjavile
GRAVES
Grand Enclos du Château Cérons
Château Carbon d'Artigues
LALANDE DE POMEROL
Plaisir de Siaurac
POMEROL
Fugue de Nénin
Château La Grave Trigant Boisset
CÔTES DE BOURG
Roc de Cambes F. et L. Mitjavile
CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX
Château D'Aiguilhe
L'Aurage - Mitjavile
CÔTES DE L'ESTUAIRE
Viognier "Cuvée Lumière" - Duret
SAUTERNES
1er Cru Classé Château Clos Haut-Peyraguey
Bourgogne
CLOS VOUGEOT
Grand Cru - Louis Jadot
Grand Cru - Domaine François Lamarche
GRAND ECHEZAUX
Grand Cru - Nicole Lamarche
ECHEZEAUX
Grand Cru - Domaine Gérard Julien et Fils
Grand Cru - Nicole Lamarche
LA GRANDE RUE
Grand Cru Monopole - François Lamarche
RUCHOTTES-CHAMBERTIN
Grand Cru - Domaine Marchand-Grillot
CHAMBOLLE MUSIGNY
Les Drazey - Louis Jadot
HAUTES CÔTES DE NUITS
Domaine Cornu
VOSNE-ROMANEE
Domaine Vigot
1er Cru Les Malconsorts - Nicole Lamarche
NUITS-SAINT-GEORGES
Les Creux Fraîches Eaux - Chantal Lescure
1er Cru - Les Vallerots - Domaine Chantal Lescure
Aux Saints-Juliens - Domaine Gérard Julien et Fils
PERNAND-VERGELESSES
1er Cru Clos de La Croix de Pierre - Louis Jadot
LADOIX
Sur les Vris - Domaine Perrin Céline
Les Briquottes - Domaine Perrin Céline
CORTON-PERRIERES
Grand Cru - Domaine Michel Juillot
CORTON-CHARLEMAGNE
Grand Cru - David Moret
ALOXE-CORTON
1er Cru - La Courtière - Domaine Henri Magnien
Les Valozières - Domaine Gérard Julien et fils
SAVIGNY-LES-BEAUNE
1er Cru - En Redrescul - Monopole - Domaine Doudet
Vieilles Vignes - Catherine et Claude Maréchal
CHOREY-LES-BEAUNE
Alex Gambal
HAUTES CÔTES DE BEAUNE
Cuvée Delphine Saint Eve - Demangeot
François D'Allaines
BEAUNE
1er Cru ClosGrèves - Louis Jadot
1er Cru Les Theurons - Louis Jadot
AUXEY-DURESSES
Les Hoz - Agnès Paquet
Domaine Taupenot-Merme
David Moret
Agnes Paquet
POMMARD
La Chanière - Catherine et Claude Maréchal
1er Cru - Les Chanlins - Domaine Chavy-Chouet
VOLNAY
Sous la Chapelle - Domaine Chavy-Chouet
SAINT-ROMAIN
Louis Jadot
Domaine Taupenot Merme
Combe Bazin - François Carillon
MEURSAULT
Clos des Corvées de Citeau Monopole - Chavy-Chouet
Les Narveaux - David Moret
Les Vireuils - Domaine du Cerberon
1er Cru Sous Le Dos D'Âne - Domaine Leflaive
SAINT-AUBIN
1er Cru - Les Murgers des dents de Chien - Domaine Chavy-Chouet
1er Cru - La Chatenière - Pierre-Yves Colin-Morey
BIENVENUES - BÂTARD - MONTRACHET
Grand Cru - Domaine Leflaive
BÂTARD-MONTRACHET
Grand Cru - Domaine Leflaive
CHEVALIER-MONTRACHET
Grand Cru - Domaine Leflaive
PULIGNY-MONTRACHET
1er Cru Les Folatières - Domaine Chavy-Chouet
1er Cru Les Pucelles - Domaine Leflaive
1er Cru Les Folatières - Domaine Leflaive
Premier cru La Garenne- Etienne Sauzet
CHASSAGNE-MONTRACHET
Au Pied du Mont Chauve - Famille Picard
1er Cru Morgeot - Marc Morey
MARANGES
Domaine Demangeot
SANTENAY
Clos de Malte - Louis Jadot
RULLY
Les Saint-Jacques - Domaine Belleville
MERCUREY
1er Cru - La Mission-Monopole - Chamirey
Les Vignes de Maillonges - Domaine Michel Juillot
Château Chamirey
GIVRY
Domaine Laurent Mouton
Vieilles Vignes - Domaine Pelletier-Hibon
1er Cru Servoisine - Domaine Joblot
MONTAGNY
1er Cru Les Bassets - Laurent Cognard
BOURGOGNE
Aligoté - Grand A - David Moret
Aligoté - Les Maréchaux - Chavy-Chouet
Aligoté - Domaine Charles Audoin
Aligoté - François Carillon
Chardonnay - François Carillon
Chardonnay - Domaine Leflaive
Pinot Noir - Laurent Cognard
Pinot Noir "Le Renard" - Devillard
Pinot Noir - La Taupe - Domaine Chavy-Chouet
Pinot Noir - Roncevie -Domaine Arlaud
Pinot Noir Côte d'Or - François Carillon
Pinot Noir - Jean-Marie Fourrier
Pinot Noir - Domaine Gérard Julien et Fils
SAINT-VERAN
Saint-Véran - Louis Jadot
POUILLY FUISSE VIEILLES VIGNES
Climat Veillies Vignes - Domaine Robert Denogent
La Croix - Domaine Robert Denogent
Quintessence - Manoir du Capucin
MÂCON SOLUTRE-POUILLY
François d'Allaines
Délice - Manoir du Capucin
COTEAUX BOURGUIGNONS
Les Fourneaux - Domaine Laurent Mouton
CHABLIS
Domaine Pinson
Saint-Pierre - Domaine Régnard
1er Cru Montée de Tonnerre - Samuel Billaud
1er Cru Les Fourchaumes - Samuel Billaud
VEZELAY
Couvent des Saint-Pères
IRANCY
Fût de Chêne - Domaine Verret
MARSANNAY
Le Finage - René Bouvier
Le Clos - David Moret
GEVREY-CHAMBERTIN
En Jouise - Domaine Marchand-Grillot
1er Cru La Perrière - Marchand Grillot
Vieilles Vignes - Cuvée les Jouises - Domaine Heresztyn-Mazzini
1er Cru La Petite Chapelle - Marchand Grillot
CHARMES-CHAMBERTIN
Grand Cru - Jean-Claude Boisset
MOREY-SAINT-DENIS
Clos Solon - Domaine Arlaud
Corse
MUSCAT DU CAP CORSE
Muscatellu - Vin doux Naturel - Clos Nicrosi
PATRIMONIO
Patrimonio
CORSE CALVI
E Prove - Domaine Maestracci
CORSE
Amphore Vermentinu - Clos Canereccia
AJACCIO
Stella - Clos Ornasca
CORSE SARTENE
Castellu Di Baricci - Quilichini
CORSE PORTO-VECCHIO
Oriu - Domaine de Torraccia
VIN DE FRANCE
Bianco Gentile - Clos Canarelli
Tarra Di Sognu - Clos Canarelli
VALLÉE DU RHÔNE
COTEAUX LYONNAIS
Galet - Maison Clusel-Roch
CÔTE RÔTIE
François Merlin
Carmina - Pierre Jean Villa
Blonde Du Seigneur - Christine Vernay
SAINT-JOSEPH
Pierre Gaillard
Saut de l'Ange - Pierre Jean Villa
Clos de Cuminaille - Pierre Gaillard
Le Berceau - Bernard Gripa
Tildé - Pierre Jean Villa
CROZES HERMITAGE
Cuvée Marine - Domaine du Murinais
Cuvée Paul - Domaine de la Ville Rouge
Domaine Laurent Combier
Alain Graillot
Le Rouvre - Yann Chave
HERMITAGE
Faugier-Gonnet
SAINT-PÉRAY
Fleur de Crussol - Alain Voge
Les Figuiers - Bernard Gripa
CORNAS
Stéphane Robert - Domaine du Tunnel
Jeroboam 300ml - Stéphane Robert
CÔTES DU RHÔNE
Domaine de L'Olivier
La Solitude - Famille Lançon
Les Claux - Raymond Usseglio
Les Vergers - Maison Clusel-Roch
CDR Village Réserve - La Solitude - Famille Lançon
La Côte - Château de Montfaucon
LIRAC
"Antarès" - Domaine Duseigneur
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
La Crau - Domaine du Vieux Télégraphe
Domaine Bois de Boursan - Jean et Jean-Paul Versino
Tradition - Domaine de la Janasse
Piedlong - Famille Brunier Vieux Télegraphe
GIGONDAS
Domaine du Grand Romane - Pierre Amadieu
Domaine Raspail-Ay
VINSOBRES
Domaine du Coriançon - François Vallot - Bio
VACQUEYRAS
Sang Blanc - Le Sang des Cailloux
Doucinello - Le Sang des Cailloux
VENTOUX
Quintessence - Château Pesquié
Terrasse - Château Pesquié
IGP VAUCLUSE
Grand Deffand - Famille Descours
Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy
IGP Vaucluse Bio - 100% Viognier - Hautes Collines La Verrerie
Le Pigeoulet - Domaine du Vieux Télégraphe
VIN DE FRANCE
Gamine - Syrah - Pierre Jean Villa
Sur le Mont - Maison Clusel-Roch
VIN DE PAYS DES COLLINES RHODANIENNES
IGP - Esprit D'Antan 100% Viognier - Pierre Jean Villa
VAL DE LOIRE
MUSCADET SÈVRES ET MAINE
Le Fief du Breil - Domaine Landron
FIEFS VENDÉENS BREM
Cuvée Jacques - Domaine Saint Nicolas - Thierry Michon
La Grande Pièce - Domaine Saint-Nicolas - Thierrey Michon
VIN DE FRANCE
Les Clous - Domaine Saint-Nicolas - Thierrey Michon
SAVENNIÈRES
L'Alliance - Damien Loreau
Le Bel Ouvrage - Damien Laureau
ANJOU
Vent de Spilite - Domaine Ogereau
L'Anjouée - Domaine Vincent et Emmanuel Ogereau
COTEAUX DU LAYON SAINT LAMBERT
Moelleux - Domaine Vincent et Emmanuel Ogereau
SAUMUR
Les Fresnettes
SAUMUR-CHAMPIGNY
Château de Villeneuve
Quintessence Le Gory - Château de Targé
BOURGUEIL
Cuvée Prestige - Lamé Delisle Boucard
CHINON
Gabare - Domaine Grosbois
Soif de Tendresse - Domaine de Noiré - Bio
"Ampoule" Domaine Marchesseau
TOURAINE
Première Vendange - Henry Marionnet
MONTLOUIS-SUR-LOIRE
La Taille Aux Loups Rémus - Jacky Blot
La Taille Aux Loups- Les Hauts de Husseau
La Taille Aux Loups - Clos de Mosny
VOUVRAY
"Les Aumônes" -Domaine Florian Le Capitaine
"Domaine du Clos Naudin" - Philippe Foreau
REUILLY
Pierres Plates - Denis Jamain
Les Pierres Plates - Denis Jamain
MANETOU SALON
Morogues - Domaine Henry Pellé
Morogues - Domaine Henry Pellé
POUILLY FUMÉ
Nucléus "Terroir Silex" - Petit Soumard
Nucléus "Terroir Silex" - Petit Soumard
La Moynerie -Michel Redde
Barre à Mine - Michel Redde
SANCERRE
Florès - Vincent Pinard
Harmonie - Vinent Pinard
Petit Chemarin - Vincent Pinard
Le Château - Vincent Pinard
Chêne Marchand - Vincent Pinard
Domaine Vacheron Bio
La Moussière - Alphonse Mellot
Charlouise - Vincent Pinard
SUD-OUEST
BERGERAC
"Cuvée des Conti" - Château Tour des Gendres - Bio
PÉCHARMANT
"Jour de Fruit" - Domaine l'Ancienne Cure
CÔTES DE DURAS
Mouthes - Vieillefont - Le Bihan - Bio
CAHORS
Solis - Mathieu Cosse
GAILLAC PREMIÈRES CÔTES
Mauzac Vert - Domaine Plageoles - Bio
MARCILLAC
"Lo Sang del Païs" - Domaine du Cros
MADIRAN
Domaine Labranche Laffont - Christine Dupuy - Bio
JURANÇON SEC
La Part Davant - Camin Larredya - Bio
IROULÉGUY
Domaine Bordaxuria
Provence
LES BAUX-DE-PROVENCE
Dolia - Domaine Hauvette
Roucas - Domaine Hauvette
Cornaline - Domaine Hauvette
PALETTE
Chateau Simone
CÔTES DE PROVENCE
Clarendon - Gavoty
Clarendon - Gavoty
Magnum Clarendon - Gavoty
Pétale de Rose - Régine Sumeire (Rosé)
CASSIS
Blanc de blancs - Domaine du Paternel
BANDOL
Domaine de Terrebrune
Domaine de Terrebrune
Domaine Tempier
MUSCAT DU CAP CORSE
Muscatellu - Vin doux Naturel - Clos Nicrosi
LANGUEDOC-ROUSSILLON
COSTIERES DE NÎMES
Scamandre -Domaine Renouard
IGP - Scamandre Grande réserve
PIC SAINT LOUP
IGP Val de Montferrand- Bergerie de l'Hortus
Bergerie de l'Hortus
Grande réserve - Domaine de l'Hortus
Jéroboam 300cl - Bergerie de l'Hortus
Jéroboam 300cl - Grande Réserve - Domaine de l'Hortus
TERRASSES DU LARZAC
IGP Pays d'Hérault - Les Clapas - Domaine du Pas de l'Escalette
IGP Pays d'Hérault - Chants du Jardin - Clos Constantin
Les Clapas - Domaine du Pas de l'Escalette
Clos Constantin - Arjès - 2020
MONTPEYROUX
Bleu Velours - La Jasse Castel
FAUGERES
Transhumance - Domaine Cottebrune
Jadis - Domaine Léon Barral
MINERVOIS
La Ciaude - Domaine Anne Gros et Jean Tollot
CÔTES DU ROUSSILLON
"L'Effrontée" - Domaine de Vénus
Tentations - Domaine de Vénus
"Coume Marie" - La Préceptorie
Les Sorcières
Le Clos des Fées - Hervé Bizeul
La Petite Sibérie - Domaine du Clos des Fées
VDN Maury Grenat - Mas MudigliZa
CÔTES CATALANES
Reliefs - Roc des Anges
1903 Carignan de Schistes - Roc des Anges
Caudalouis - Mas Mudigliza
Llum - Roc des Anges
Maïla - Domaine Mirmanda
VIN DE PAYS
Clos des Fées Vieilles Vignes
Les Creisses - Philippe Chesnelong
Les Brunes - Philippe Chesnelong
L'Aphyllante 100% Mourvèdre - Pierre Vaisse
Pur 100% Carignan - Pierre Vaisse
Jura - Domaine Ganevat
ARBOIS
Chardonnay "Arces" Anne et JF Ganevat
CÔTES DU JURA
La Gravière
Florine
Fortbeau
Les Cèdres
Rouchamps
La Pélerine
Cuvée Marguerite
Les Chalasses Vieilles Vignes
Les Grands Teppes Vieilles Vignes
Les Miraculés
Les Survivants
Les Varrons Vieilles Vignes
Montferrand
Chamois du Paradis
Chardonnay en Billat
Grusse en Billat
Les Dévoilés
Savagnin en Billat
Sous la Roche
Montferrand
La Barraque
Les Chalasses Marnes Bleues
Les Résistants
Les Rescapés
Les Grands Teppes Sous Voile
Antide
Les Vignes de mon Père
Vin Jaune 62cl
Vin de Paille - 37,5 cl
Cuvée Orégane
VIN DE TABLE
Victor de la Combe
Kopin Les Pierres Bleues
La Zaune à Dédée
ARBOIS
Pupillin - Trousseau - Le Grapiot
Trousseau - Les Corvées
Pinot Noir - Sur la Côte
CÔTES DU JURA
Grands Teppes
Les Chonchons
En Billat
Cuvée Julien
Julien en Billat
Cuvée de l'Enfant Terrible
Plein Sud
Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud
CHÂTEAU CHALON
Château Chalon
MACVIN
Vieux Macvin du Jura
VIN DE FRANCE
Madelon
Poulprix
De Toute Beauté
J'en Veux Encore !!!
Mon Rouge Le Jaja du Fred
La Croix des Batailles
Rotagamète - 300cl
BEAUJOLAIS
FLEURIE
Grille Midi - Jean-Paul Brun - Terres Dorées
MORGON
Côte du Py - Jean-Marc Burgaud
La Voûte Saint-Vincent - Louis Claude Desvignes
BROUILLY
Les Deux Amis - Château de Chaize
BEAUJOLAIS
Chardonnay Classic - Jean-Paul Brun - Terres Dorées
JULIENAS
Vayolette - David Beaupère
Jeroboam 300cl - Vayolette - David Beaupère
MOULIN À VENT
Château des Jacques - Clos des Rochegès - Louis Jadot
Yvon Metras
CHIROUBLES
Aux Craz - Doamine de La Grosse Pierre