Cuisine créative respectant les traditions
Venez découvrir dans un cadre Haussmannien une cuisine du marché sans cesse renouvelée dans une ambiance simple et chaleureuse
Le chef interprète une cuisine généreuse, gourmande et créative. Il apporte un soin minutieux à l’esthétisme de ses assiettes dans le prolongement du travail de ses producteurs.
La cuisine se veut durable et originelle pour être au plus proche du vrai goût du produit.