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Une Saint Valentin à l’Antre Amis

14

Février

Menu degustation Saint-valentin

69 € par personne (hors boissons)

Un menu libertin pour un orgasme culinaire

Pour cette journée où l’amour et la séduction sont à l’honneur, le restaurant l’Antre Amis a concocté un menu dégustation pour une escapade envoûtante.

Prise en bouche 

Frétillante queue de langoustine relevée aux épices.

Préliminaires 

Voluptueuse rencontre d’une coque et d’un couteau de mer caressés par une douce saveur iodée.

Excitation des papilles 

Jeux de complicité entre un cabillaud et son cœur d’artichaut fricotant avec une mousseline de topinambour à la vanille.

Pause réconfortante 

Sorbet aux herbes qui s’acoquine avec la chartreuse verte.

Chevauchée avec le plaisir 

Mélangisme entre poitrine généreuse de volaille et doux chorizo.

Dessert orgasmique “Paris-7e ciel”

Va et vient de chocolat des îles s’adonnant à un choux craquant.