Loading...

Menu Saint-Valentin

Dîner du 14 février 2020

69 € par personne (hors boissons).

Un menu libertin…pour un orgasme culinaire 🙂
Pour cette journée où l’amour et la séduction sont à l’honneur, le restaurant l’Antre Amis a concocté un menu dégustation pour une escapade envoûtante.

Amuse-bouche :

Croque-Monsieur pour Madame,
Croque Madame pour Monsieur

Entrée :

Voluptueuse rencontre d’une coque et d’un couteau de mer caressés par une douce saveur iodée

Poisson :

Jeux de complicité entre un cabillaud et son cœur d’artichaut fricotants avec une mousseline de topinambour à la vanille

Sorbet aux herbes qui s’acoquine avec la chartreuse verte

Viande :

Mélangisme entre une poitrine généreuse de volaille et un doux chorizo

Dessert Aller-retour « Paris- 7e ciel »

Va et vient de chocolat des îles s’adonnant à un choux craquant

25/01/2020

Nos Créations